【菊花栽培与品种选育】湖南科学技术.pdf
左上金龙献爪 右上盘髻仙女 右中柳浪闻莺 左下绿云
菊花栽培与品种选育 晏才毅编著 新华 毫米1/32字数:39000 印数1-50,700 统一书号:1620498.
前言 菊花是一种用途很广的植物.首先,菊花是具有多种医疗功效的药用植物。人类跟菊 花打交道是从药用开始的。远古的《神农本草经》就有“菊服 之轻身耐老”的论述。今天的中草药中,菊花的应用量仍很 大.其次,菊花可供饮用,它是一种别具特色的饮料。茶叶 里配掺菊花,是名著中外的香茶之一.茶用杭菊不仅内销广 泛,且是外贸物资。菊花菜用,已有悠久的历史。屈原的 《离骚》写有“夕餐秋菊之落英”的诗句。今天,菊花菜仍是 南北风尚的名菜。至于用菊花浸制的菊花酒,古已盛行,今 散见于市场和家庭,为人们所喜饮.菊花为人们所喜爱,还在于它具有独特的观赏价值。它 姿容多样,色彩绚丽,香气清新,兼具形色香三美。