【苹果和梨的产地贮藏】农业.pdf

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苹果和梨的产地贮藏 于绍夫编1982年7月于山东烟台 前言 苹果和梨是我国最重要的果树树种,生产量大,经济价 值高。搞好苹果、梨的贮藏保鲜工作,特别是搞好作为整 个“贮藏链”的产地贮藏保鲜工作,对于减少贮藏损失,增 加经济收入,逐步实现“果品季产年销,周年均衡供应”等,尤其迫切和重要。为此,作者根据自己的科研实践,在 调查总结产地传统贮藏经验的基础上,参阅有关资料,编写 了这本《苹果和梨的产地贮藏》的小册子,供各地在实践中 全书共分四部分重点介绍了我国当前行之有效的产地贮 藏方法,搞好产地贮藏有关的基本原理以及贮藏病害.在成书过程中,曲复宁同志在整理和清文稿方面,付出了辛勤的劳动,在此表示感谢.参考应用。(六)其他贮藏方法 1.涂料贮藏 2.挂树藏(一)生理病害 1.苹果苦痘病 2.苹果虎皮病 3.红玉斑点病 4.果肉(粉质、溃败)褐变 5.低温伤害.二氧化碳中毒和缺氧伤害 7.苹果水心病 8.长把梨红心病(二)真菌性病害 1.苹果、梨轮纹病 2.苹果、梨炭疽病 3.苹果红腐病 4.