[家畜饲养原理]·江苏·科技社版

【家畜饲养原理】江苏科学技术.pdf家畜饲养原理 陆治年黄昌澍编前言 近三十年来,畜牧生产迅速发展,家畜的生产力显著提 高,除了品种改良、环境控制以及采取先进的管理技术和注意 疾病预防外,动物营养学和饲养学研究新成就的应用,起了很 动物生物化学、生理学和营养学的研究,为家畜饲养学提 供了理论依据,增添了新的内容,特别是有关维生素、矿物质元素、氨基酸和饲料添加剂的研究和使用,推动了整个饲养科 充分了解各种营养物质的生理功能和不同用途家畜的营 养需要,熟悉各种饲料的特性和利用方法,就有可能得心应手 地配合日粮,为充分发挥家畜生产潜力和最有效地利用饲料 创造条件,使畜牧业经营获得更大的经济效益。这就是家畜饲 本书着重阐明家畜饲养学的基本原理。641目录 四、蛋白质不足和氨基酸异常对健康和生产力的影响 第四章碳水化合物、脂肪的代谢和营养功能 第一章动植物体的化学组成 一、动物体的化学组成 二、植物体的化学组成 第二章营养物质的消化与吸收 一、单胃动物的消化和吸收 、家禽的消化 三、反动物的消化和吸收 四、马属动物的消化特点 第三章蛋白质的代谢和营养功能 、蛋白质的营养功能 二、单胃动物的蛋白质营养和代谢 三、反各动物的蛋白质营养和代谢 一、碳水化合物的营养功能 二、单胃动物的碳水化合物代谢 三、反动物的碳水化合
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