【牧场管理】畜牧兽医图书.pdf

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自 序 寫這本「牧場管理」的動機,是篇着束林乾部馨校的請課而起 出如目次所基的个問题來谈.的也就要循着這個方向来前论.牧場要管理得好,不可能由少數人來負责,必须發勤全體工,尤其 是工人,来共同合作.發工人的創造能力,探用競赛的方式,展開爱畜和 增產模的運勤。可借寫着時阳開,本誓能提到一些,而未能群細的叙 迹.經费的预算和品成本的計算,是經济核算的基本條件之一,本書也 提到一露,但也是感到不够的.料的間題,然是牧場的重要問题的一種。牧场 理 書藏 牧場管理(一)牧場的組織和職工工作的分配 牧场是词護多数家蓄,以繁殖的数目和收集他們的品,來供推廣或 銷售的場所。它的工作多数是属於技術性的但整個牧場的工作計,工作 場的行政方面的技術,就叫做牧場管理.牧锡為着婴搞好工作,必须倚靠聯工的共同合作,使場内不大小的工 作都由工分工合作地选行因此怎樣分工的問题,就成一個主要的問题 了。牧场的祖織,就是解决分工的基.牧場的組織 公司性質则有若干股束,由股束全體翠行股束大會,遇董事组董事會,并翼出察人,負資资本的保管想理,公司的答业方计,會計眼目的稽核,經理等重要職員的聘請等等。牧场管理 别明如下:第一:員工作的分配 牧場的工作在宽和量方面,重心都在工友的工作上,職員的工作不通 場長自,場長不但可以員的工作,還可以工友的工作。大规模的牧 場員的人数也不宜多,以足用篇增。場裹的工作最主要的,就是以下二部 份:(一)技術部份:包括飼養,管理,繁殖,獸醫,加工,種植,推廣 等工作。(二)總部分:包括買,保管,文書,人事,出納,產品推銷,統 計會計等工作 以上各部份工作:技部份普通的可以由一個技術人員來負贵,必要時 可由工友或智生中遇拔出来任技的助手,這是最善的方法務部份 的工作,比较繁,但有一個人事門負责也可以了,必要侍也可以由工友或 继智生中送拔人才出来余任.
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