【家畜饲料配制基本知识讲话】科技卫生.pdf

目次一、总 1.人类开始制养动物时的飼料 2.原始农业的飼料 3.为什么要研究飼料 4.料的商品价值和营养价值 5.为什么要配合飼料 6.調制飼料有什么好处三、飼料的成分和功用 1.营养物質 2.蛋白質是長肉的 3.碳水化合物是产生热能的 4.脂肪也产生热能,又是盱存的营养 5.雜也有用吗 6.矿物質是長骨头和造血的 7.生素的微妙功用三、飼料营养价值的鉴定 1.研究料营养价值的历史过程 2.飼料分析和消化試驗 3.从氮的平衡中测定蛋白質 4.从氮碳平衡中测定脂肪 5.呼吸测验器 6.

一、总 1.人类开始养动物时的飼料我們学习社会发展史的时候,知道人类的生活方式,是由漁轉变到剔养动物,所以人类的社会組織亦是由“群”的形态发展到“部落”的氏族公社形态。剔养动物就是畜牧业的开端。推想起来,最初剔养的动机,主要还是为了肉食,也就是,不管是狗、牛、猪、馬,养起来都是当作肉畜的。当时所用的飼料,大約是根据看到动物野生狀态下吃些什么,就替它們采集些什么.采集到什么,就給它們吃什么.看到它們肯吃什么下次就再朵集什么。經过圈养化以后,更可以用放牧的方式,任它們自由朵食.2.原始农业的飼料与养动物差不多的同时,人类也开始耕种土地,形成了原始农业的开端。

一、总設 4.简料的商品价值和营养价值料的商品价值是飼料在买进或卖出时,所支付或所能得到的代价.料的营养价值,是料被吃进家畜体内以后,所发生营养作用的比较价值。以上两种价值,并不一定成为正比例.因为商品价值,一方面决定于生产成本,一方面决定于市場的供求关系。而营养价值,却是料进入家畜的消化道以后,在生理上經过复杂的化学变化,并被吸收入家畜体内所形成的結果。因此,并不是料在买的时候价高,它的营养就丰富,而价便宜就缺乏营养。