【家畜对饲料蛋白质的利用】河南科学技术.pdf

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家畜对饲料蛋白质的利用 [苏]H.B.库里洛夫等著 李兴和杜全德译 梁毓纯校译者的话 蛋白质饲料是家蓄、家禽生长发育和提高蓄产品最重要 的物质基础。由于蛋白质饲料常感缺乏,所以寻求蛋白质饲 料代用品就成为进一步发展畜牧业的途径之一。本书综合了 国外关于畜禽氮代谢和饲料氮有效利用的最新资料,特别 注意到非蛋白氮源和人工合成氨基酸在反当动物和猪禽饲养 中的利用问题,着重叙述了含氮物质在畜体内的吸收、转化 和利用。为蛋白质饲料代用品的合理应用提供了理论基础和 实践依据。该书可供有关的大专院校生物专业、农业院校师 生、科研单位和农牧场科技人员参考.由于水平所限,译文不妥或失误之处,恳请读者批评指 正.1982.本书综合了国内外学者关于反当动物、猪、禽氮代谢和 营养的最新资料。本书作者及其同事们本身所研究的结果占 了大量的篇幅.书中内容包括:用全价蛋白质营养保障反当动物等的需 要及提高其对饲料蛋白质利用率的新的理论原理、建议和指 导。