【黄秋葵嫩荚的食用品质及贮藏的生理研究】.pdf
单位代码:10339 研究生学号:20016034 浙江大学硕士学位论文 黄秋葵嫩荚的食用品质及贮藏的生理研究 论文答辩日期:答辩委员会主席:(姓名、职称、单位)论文评阅人:(姓名、职称、单位)
目录目录.iv 图表目录.vi 摘要1.前言.1黄秋葵的特征特性1黄秋葵果实发育品质.1黄秋葵采后生理与贮藏研究1壳聚糖在果实贮藏中的应用.1立题依据与创新2.黄秋葵嫩荚发育动态变化2材料与方法.2试验材料2测定项目及方法.2外观品质的测定2叶绿素的测定2可溶性蛋白质的测定2粘度的测定2.
图表目录 Fig1.Changes inlengthand diameter of okra podsharvested at different stageafter anthesis.Fig2.Changesinsolubleproteincontentofokrapodsharvested atdifferentstageafter anthesis.Fig3.Change in chlorophyll content of okra harvested at different stage after anthesis.Fig 4.