【茶渣有机-无机复合肥研制及对茶叶品质和土壤环境的影响】.pdf
单位代码:10339 学号:20016047 硕士学位论文“茶渣有机-无机复合肥”研制及对茶 叶品质和土壤环境的影响 论文答辩日期:2003年6月17号 答辩委员会主席:龚琦 教授 浙江大学茶学系 答辩委员:方萍教授浙江大学环境与资源学院 梁国彪研究员中国农科院茶叶研究所 屠幼英副研究员浙江大学茶学系 论文评阅人:鲁成银副教授中国农科院茶叶研究所 骆耀平副教授浙江大学茶学系 董尚胜副教授浙江大学茶学系
术语与缩略语表 Aspergillusniger 黑曲霉 G.candidum 白地霉 yeast 母 Penicillium 青霉 C 儿茶素 CG 儿茶素没食子酸酯 EC 表儿茶素 ECG 表儿茶素没食子酸酯 EGC 表没食子儿茶素 EGCG 表没食子儿茶素没食子酸酯 GC 没食子儿茶素 GCG 没食子儿茶素没食子酸酯
摘要 利用从自然发酵茶渣中分离到的多种微生物混合发酵废弃茶渣,研 究开发出“茶渣有机-无机复合肥”,并进行了茶园由间试验,研究该复 合肥对茶园产量、茶叶品质及茶园土壤的影响,得到以下结果:1.从自然发酵茶渣中分离出好氧菌两株:假丝酵母菌Yeast和青霉菌 Penicillium.厌氧菌两株:黑曲霉Aspergillusniger和白地霉OidiumLactis Fresenius 2.对茶渣设置5个处理,进行发酵试验得到最佳发酵条件,即前3天 好氧发酵后3天厌氧发酵。发酵后的茶渣的pH5、茶多酚4 、氨基酸1 、水浸出物22 、粗纤维21 、全氮量4 3.