【糖□素对虾生产性能和肉质影响及机理研究】.pdf

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浙江大学硕士论文 21 (P<0)、27 (P<0)、21 (P<0)免疫指标测定揭示:饲料中添加2000毫克/千克(无蜕壳素)糖菇素,罗氏沼虾 血清溶菌酶活力分别比空白对照组、土霉素组、特免王组提高55 (P<0)、45 (P<0)、38 (P<0).添加2000毫克/干克糖素,血清总蛋白含量 分别比空白对照组、土霉素组、特免王组提高16 (P<0)、14 (P<0)、7 (P=0):肝胰脏溶血活力分别比空白对照组、土霉素组、特免王组提高37 (P<0)、41.浙江大学硕士论文 在1995~1996年造成的经济损失也达2亿美元(Kautskyetal,2000)。中国养虾业自80 年代以来迅速发展,1988年产量达20方吨,居世界第一位,而到1995年全国养虾产 量仅维持在7万吨的水平.1抗生素类药物的负面效应 抗生素类药物的使用造成水产动物耐药性增强,抵抗疾病的能力降低:药物在(Murphy,1998)。具体表现在以下方面:1.耐药菌株的产生。抗生素药物在养殖业中低剂量、长时期使用后,病原菌产 生耐药性,药效减弱或完全消失(Schnick,1997)。浙江大学硕士论文 大大低于国际水平。迄今为止,已有包括比利时、荷兰、卢森堡、日本、欧盟和韩 国等在内的许多国家对我国出口水产品采取技术性保护措施,其中涉及对志贺氏菌、肠炎弧菌、重金属、农药残留和抗生素的检验检疫等。1995一2000年间,仅日本 就已数次退回或销毁我国抗生素超标的鳗鱼及其制品:欧盟也曾一度禁正我国水产 品进入其市场,损失巨大。2002年1月,欧盟从中国进口的虾和对虾中发现强力抗生 药物的残留,认为对人类健康会构成潜在威胁,导致欧洲部分地区陷入食品恐慌。
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