【畜禽营养知识】黄启贤农业.pdf

中华人民共和国农业部主农业生产技术基本知识畜禽营养知识黄启贤编著

近年来,我国广大农村干部、社员,为了加快发展农业生产,建设起发达、富庶的农村,逐步地实现农业现代化,学习农业科学技术知识的热情空前高涨,广大农村出现了爱科学、学科学、用科学的新气象。为了适应广大读者学习上的迫切需要,这一套《农业生产技术基本知识》经过重新增补修订,体现了知识更新,反映了农业科技发展的新水平,现在以其崭新的风貌和读者见面了.《农业生产技术基本知识》原是在五十年代组织编写的.自初版问世以来,经三次增补修订,由最初的二十三分册发展为三十三分册,再版四次,深受农村干部和群众欢迎,对发展农业生产起到一定的积极作用。

前言家畜(包括家禽)各项生产性能的模式决定于动物的遗传。这个模式的体现则受环境因素影响。环境因素中主要是营养条件。要使营养条件更好地被家畜有机体利用,就得科学养畜。要实现科学养畜,就必须了解饲料中各种营养物质对家畜起何作用。同时,还得了解家畜在不同生理阶段所需营养物质的数量与质量.饲养家畜的目的是为了获取畜产品。家畜从采食饲料起至变成畜产品,要经过有机体内复杂的转化过程,这种转化过程也是循着一定规律进行的。了解这些规律,才能进行合理饲养,才能用最少的饲料换取最多的畜产品。