【畜牧译丛1】许振英农业.pdf

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畜牧译丛许振英主编目录 大会发言:发展中国家扩大饲料资源的问题.M.Chenost 大豆作为蛋白质主要来源的过去、现在与未来 H.I.Richard 美国对家畜饲料的管制.W.B.Bixler 专题讨论:能量 在动物生产体系中为人类生产食物的能量利用效率问题JC.Morris 用于生产家畜饲料的化石燃料能的利用效率.R.M.Peart等 在集约与粗放体系中生产羔羊与肉羊的能量利用率 G.W.Arnold等 在集约与粗放体系中奶业生产的能量利用效率 N.E.Smith 集约式肉牛生产业中的能量利用效率发展中国家扩大饲料资源的问题 M.Chenost(联合国粮农组织家畜生产与卫生保健处家畜生产官员)引言 阻碍发展中国家畜牧生产最重要的原因是营养不足。这不能靠迁移到新的土地去加 以改善,因为宜于种植粮食的土地越来越少,而粮食的生产显然必须优先于饲料生产.一般的问题是:天然草场生产力低,且往往过度放牧.限于技术、经济与人的 因素,发展改良草场与播种牧草是一个甚为缓慢的过程.传统的以谷物为基础的精 料数量不足或者昂贵.因此,迫切需要认清扩大饲料来源的前景。