【家畜家禽十例】江苏省科学技术情报研究所江苏省射阳县科学技术农村读物.pdf

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家畜家禽十例 江苏省科学技术情报研究所 江苏省射阳县科学技术委员会 编著编者 前言 为了便于广大群众购买,我社根据江苏省科学技术 情报研究所和江苏省射阳县科学技术委员会的稿子编辑 这十种家畜家禽,都有新的饲养技术和新的经验,写得都很简洁明了,使读者一一看就懂,就能用。可供饲养 如果饲养者需要更多的饲养家畜家禽的科学知识和 新的经验,我们将陆续编辑出版专门的小册子以满足读 者。广大饲养者急需哪些专门的小册子,也希望函告我们 并希望提供作者对象,以便我们根据饲养者的需要去组 当然饲养业不只这十种,我社还出版了江苏省科学 技术情报研究所和江苏省射阳县科学技术委员会编著的 《多种经营一百例一书,其中包括了较多的饲养繁殖业 由于我们编辑水平和知识有限,缺点错误难免有,了近三十年来,特别是近十多年来,国外 养猪业的一个显著特点是,脂肪型、脂肉兼 用型品种在向肉用型方向转变。培育瘦肉型 猪种,已成为养猪业的主要发展趋势。国际 市场愈来愈对猪肉的品质提出更高的要 求。高脂肪的猪肉已不受欢迎,需要的是高 蛋白的猪肉。因此,猪的脂肪型品种在逐步 淘汰,兼用型品种也在向肉用型转化.在把提高猪的体瘦肉比例作为猪种选 育的主要内容之后,国外已有不少国家打破 了以往种猪、肉猪的审定标准。过去的标准,都是首先看外表体形所规定的各种特征,然 后再依次考虑繁殖能力、健壮程度和产肉能 力。