[国外家畜饲养与营养资料选编]·杨诗兴彭大惠·农业社版

【国外家畜饲养与营养资料选编】杨诗兴彭大惠农业.pdf

国外家畜饲养与营养资料选编 彭大惠编译者 1978年12月 采取的能量体系的意见,以及今后须继续努力研究争取早日解决的问题与采取的途径.第四、五、六等三篇的题目分别为《氨基酸的生物学效价》、《常量矿物元素的生物学 效价》与《微量元素的生物学效价》。过去家畜饲养与营养学者只注意饲料的氨基酸、矿物元素与微量元素的含量作为评定饲料营养价值的依据。近代家畜营养学者阐明了这些纯养分 的生物学效价问题,即它们在家畜各种生理过程与作用上表现的有效利用率问题。生物学效 价(BiologicalAvailability)是一个新概念,也是近代家畜营养学者努力深入研究的新课 题。59 -60-69.-79-90 -92 -94 -95第二部分 第六篇微量矿物元素的生物学效价 一、碘的生物学效价.二、铁的生物学效价 三、铜的生物学效价 四、钻的生物学效价.五、锌的生物学效价 六、锰的生物学效价 七、晒的生物学效价 《美国和加拿大饲料营养成分与营养价值手册》内容要点 1首青草粉