【大豆饲用研究】列别节夫农业.pdf
大豆飼用研究 列别节夫著 农业部专家工作室
前言 大豆是最古老的作物之一,发源于中国。目前,由于科学的发 达和对大豆有价值的特性及品質方面的研究桔果,在許多国家都种 大豆籽粒是珍的物品,含有各种对人的营养极关重要的物質 一一蛋白質、脂肪、碳水化合物、无机盐及生素等°大豆中含有37一 48 的蛋白質,17一23 的脂肪,30 左右的碳水化合物。大豆中也 含有适当的、磷、鉄等矿物質和重要的生素。无怪乎在中国几千 年来大豆就是人們有价值的营养主要来源之一,并且对人們的健康 也起着良好的作用。
目录 大豆干草及其他各种豆科干草磨粉的效果 减少豆科作物青料一般損失的方法 第二节用大豆作放牧場作物 第一节豆科干草在畜牧业上的意义 第二节大豆干草的成分和营养价值 第三节大豆干草喂牛的試驗 第四节大互干草飼喂馬的試驗 第五节大豆干草飼喂棉羊的試驗 大豆干草飼喂猪的試驗 用大豆干草作飼料喂家禽 作于草用的大豆的收割时間 第十节干草收割方法对干草贺量及损耗量的影响 第十一节制作优良大豆干草的技术 第三章大豆青宁飼料的制作及利用 第一节料青是巩固飼料基础的正确途径 第二节青大豆