【怎样饲养乳牛】谢善勤新知识.pdf
怎樣飼養乳牛 謝善勤著 一九五五年上海
前言 我國乳牛事業是比较幼稚的,尊業化的飼養乳牛,有短短 百年左右的歷史,而较大规模的飼養乳牛只有四五十年,晨民以 養乳牛作為副業则更為短促.上海是我國第一個较大规模養乳牛的城市,目前是如 此。在上海附近的晨村中,晨民飼養乳牛,供給城市牛乳場牛隽 來源的不足,牛乳場也把多餘的牛,賣給晨民或委托晨民飼 養。因之在上海市郊,農民飼養乳牛已見不鮮,且已逐渐成 较重要的副業之一.由於上海的乳牛飼養業歷史比较悠人,數量较多,飼養者的 經较豐富,加上作者叉在上海工作,故本書所介绍的實際情况 大多是上海牛乳場中的。
(四)乳牛繁殖的方法和注意事项.