【南京板鸭】濮成德新农.pdf
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一步分祈其方法、其手續其對時之掌握,其到温废之控,不獨有條不案,而且非常合理。假使 我國畜產品的如工,名福繁復,方法很多。其中有獨到之處,特殊之,然不勝枚。偏若進 法淹無開。言念及此,心萬狀.歸起來,提高到科學原则上,穴有不而合之参。惜乎,國人不期注意,不加問,以致大好方 多。問之餘,對於南京枚一晋,深感亦有之必要。動覆既然發生,探取行動,那就不 我與金葬火,名中外。最近中菲書局已有此皆之,哲木然不厚,但是際材料,包括 難。凡此所远,表示本成以前的經過興感想,特提出以供同志參考.作者本人對板腾,有相當。若單獨寫,不免内容欠周,料乏。因此商得板 鸭技,超清,經驗充是。
目次 序言 我國鸭售數 三 南京板的歷史興現况 板鹏油等出名的主要原因 五 六 板鸭種類 板鸭的方法.鸭子的選選方法.九 七 八 板的熟方法 水鹏酸方法。