【蜜蜂和蜂蜜】莘夫科学普及.pdf

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蜜蜂和蜂蜜 莘夫著 1958年北京蜜蜂和人类的关系 人类廣泛利用的昆虫,有蚕和蜜蜂。蚕在我國國民經济 中,一向估着很重要的地位,至于蜜蜂,人們好像生疏些。其实蜜 蜂和人类的密切关系,并不比蚕少。埃及在五千年前就已朵收蜂 蜜,我們組國在二千四百多年前的春秋时代,就有相当高明的养 蜂技術。我們的組先很早就会用蜂蜜來做糖果、飲料和調藥剂 了。現在我們吃到甜美的糖果,就称證它“蜜甜”.用蜜來明甜,是因为在很長的时期里,人們把蜂蜜当作最主要的甜食的緣故.蜜蜂是盆虫,它对于作物非常有利。养蜂化不了多少本,但利盆却很大,因此是一种很好的晨村副業.在有条件的 地区,都应該提倡养蜂。授粉普遍得多。花授粉是植物中比较進步的生殖現象。达尔 文对植物的翼花授粉現象研究了二十七年。他説:“自花授粉植 物的子嗣,使是第一代的,在高度和体力上,都劣于翼花授粉 的子嗣。”①花授粉的后代,結合着前一代的特性,生長健旺,發育较快.相反的,自花授粉一般都会引起后代蓑弱和退化,不 种,不在任何地区内,通常不能在大片面保持30一40年以②李森科还引用了許多事实,證明大、小娄这些自花授粉 晨作物,經过十几年便开始退化。他托且提出了防止退化的方 就是用人工方法,使自花授粉的作物進行花授粉。用人工 粉的方法所結成的种子,它的生活力比较强,能重新恢复优 的品質。