[牲畜牧副产品加工工艺]·商业部生产企业局·轻工社版

【牲畜牧副产品加工工艺】商业部生产企业局轻工业.pdf性畜副产品加工工艺 商業部生产企业局 1958年北京(一)炒脊髓干(二)炒猪腦干(三)腦磷脂(四)卵磷脂(一)胆色素钙(二)胆(三)牛胆酸(四)牛、羊(一)抗贫血生素(二)肝制剂(三)肝浸膏粉 七、猪副甲状腺 原料采取 八、猪松果腺 原料采取 九、猪唾液腺 原料采取 十、猪脊 甲、原料采取 乙、制成品(五)胆固醇 十一、猪.原料采取 十二、猪卵巢 原料采取.十三、猪苦胆 甲、原料采取 乙、制成品.胆汁膏 十四、猪肝 制成品(四)康波龙 十五、猪肺.制成品.3.叉燃心4.腊络头5.牛心(二)干、腌猪膀胱(三)干、牛膀胱 2.醬猪蹄酶3.干猪、羊蹄筋4.油炸猫、羊蹄筋 1.猪大2.猪衣3.猪腸衣4.干踢衣5.牛 大6.干牛衣7.干牛衣8.干牛拐头9.干牛汇 1.五香猪头方肉2.腊猪头3.北京醬猪头肉4.五香猪头肉 1.冻猪舌2.口条3.点搭1.叉舌5.牛舌灌 2.北京醬心头 2.金銀肝 1干猪生殖器2.F牛鞭3.午酸膏 皮陈 内藏10.锦羊衣(二)肚 1.冻猪肚(三)心.冻猪心(四)肝 1.
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