【猪的综合利用】邹笑考轻工业.pdf

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猪的综合利用 娜笑考罐 1958年北京前言 几年来,我国猪肉制品和其副产品加工操作技术,是在不 断的革新和改善中,自从党中央和毛主席制定了鼓足干勤,力 上游,多快好省地建設社会主义的总路以来,掀起了大跃 進高潮,大家都千方百計地要充分利用資源,切实作到物尽其 用。在肉品工业方面也在極展开猪的粽合利用.猪的肉及内曦等可供食用,猪皮可以制革,猪毛可以充毛越 防藏原料,各种内分泌腺的用途更广,如猪的胰朦可以制取胰岛 素、胰酶,猪的脑下垂腺、松果腺、甲状腺、副甲状腺、臀上腺等 内分泌腺可提取内分泌素,猪尿可以提取尿素,猪粪可以炼田 工业油,炼油后并能提制活性炭,猪大腦可以提取胆固醇、合 戚人造牛黄制剂、乳化剂、以及卵磷脂等,胃粘膜可制胃可做水晶肚的外衣 膀胱川(1圈1猪的各种腺体分布图 胰 腺妨夫 胆 松果腺 眼睛)脑垂体 IE