【新鮮番茄的貯藏】維捨潘財政經濟.pdf

新鲜番茄的藏 A.T.舍潘著周山文海合澤

序在偉大的十月社會主義革命以前,番茄主要栽培在蘇的南部。現在由於和政府的關心,番茄的栽培已自南部推進到北部和束部,且它們在蘇聯至部土地上栽培着— 克里不高加紧到阿爾汉格里斯克區域,列寧格勒到阿爾泰山,在中亚細亚以及遗束。現在番茄在蘇聯極其普遍,已成寫主要蔬作物之一,按其面精和量而言,谨次於甘蓝.由於防護林的培植以及乾旱區域的灌溉,給蘇蔬荣業开開了一步發展的極大可能性.翻於新鲜番茄長期贮藏的問题,對於集體震莊、國營晨場、特别是直接供居民以番茄的易機構,有着很大的意義。番的長期藏及其催熟,不大大地增加了果實消费期限的可能性,而且在很大的程度上提高了品的利用率。

4.箱桶和包装 5.贮藏番茄的種特殊方法 45 6.藏色番茄的其他條件 7.成熟番茄藏8.番茄在贮藏時的病害番茄在藏時質和量的變化1.化學成分的凝化.2.品質的變化3.番茄在贮藏時的自然損耗新鲜番茄長期藏建性的规定参考文獻.