【牡蛎（蚝）养殖】浙江省水产厅科技卫生.pdf

前言我国海岸漫長、曲折,海涂、海潍广,水質肥沃,为养殖牡的良好場所。沿海各省的广大群众,素有养殖牡的习惯,邦积有宝貴的經驗,这些經驗值得加以搜集和推广。这本小册子共有五篇,其中除了二篇是本省的資料外,余三篇分别属于广东和福建省的牡养殖及其加工技术介貂,已征得广东省水产厅、福建省水产局的同意,合成这本小册子。通过这本小册子,我們希望在发展牡螨养殖生产上起到一些作用,并且达到互相交流,互相提高的目的。

一、宁海县西垫乡的牡螨养殖(楷帽牡壹圖西垫乡是宁海县牡养殖最多的一个乡,室多的养殖收入豹占总收入的12。1956年放养1047亩(不包括老养面积),年产3600担,值10万多元,全年每个劳力可收入600元(还有一部分时間可做其他副业生产,其收入未計算在内)一、养殖場的选(老螨养殖場)1.地势平坦稍有倾斜度,风浪平静的内灣港口,常有淡水注入,随帶陆上很多的有机、无机物質,促进矽藻大量繁殖,增加牡的料。海水比重宜在1～1之間,过高过低都会妨碍牡螨的生長.2.

苗的好坏,一般应选選清洁、粗糙、質量坚固、略呈立体三角形的溪港石为最佳,每块重豹1～2斤左右.丁、投石方法:在潮涨时将苗石搬上“竹筏”运至苗場,用手均匀抛在哇上。投石时须掌握从地势高端逐渐向低端散布.投石时须注意竹筏平衡,防正竹筏倒翻等事故。苗石投完后,待干潮郎进行排石,俗称“搭篷”,郎用5～6块苗石搭成一个圆形的小堆,使苗石之間留有一定空隙。篷与篷之間相距約8寸,边各留1尺.潮流慢的地方,因此搭篷可以提高附苗率.3.