【牲畜血液的利用】杨耀寰轻工业.pdf

性畜血液的利用杨耀寰 1960年北京

目录第一章性畜血液的概迹一、牡畜血液的用途二、血液的性质三、血液的化学成分第二章牲畜血液的采集与保藏 12 一、血液的采取 12(一)采血工具(二)食用和药用血液的采集(三)工业用血液的采集(四)血清学試驗用血液的采集 16 二、血液的防凝三、血液的保藏(一)食用血液的保藏法(二)工业用血液的保藏法四、牲畜血液的兽医卫生检第三章性畜血液产品的制取.23 一、食用血粉二、工业血粉三、泡沫灭火剂 33 四、泡沫剂五、血酪素 39 六、可塑物

前言随着科学技术的飞跃发展,物质所具有的潜在效能和特殊用途逐渐被人們发掘出来,性畜血液的利用,也和其他物质一样,最初,牲畜血液只有极少的几种用途,然而在今天它的用途已很多,它已成为食品、飼料、药剂和其他工艺品等的贵重原料.我国对牲血的利用大多还没很好注意,还有不少牲畜屠宰場没有将牲血充分利用起来,甚至在个别地区,牲血竟被废弃了.解放以来,由于党和政府的正确导,我国蓄牧业有了很大的发展,特别是从1959年党中央提出大搞养猪后,全国各地,无都市或乡村、机关或企业,都捲入这一轰轰烈烈的群众运动中。可以预料得到,不需要很长的时間,我国畜产品将有很大的增长。