[马铃薯的利用储藏与运输]·粮食部轻工业部薯类经营工作经验交流会议大会秘书处·轻工社版

【马铃薯的利用储藏与运输】粮食部轻工业部薯类经营工作经验交流会议大会秘书处轻工业.pdf馬鈴薯的利用藏与运輸 粮食部、輕工業部薯类經营工作 經驗交流会大会秘普处 1358年北京目 一、馬給薯的营养价值 二、馬鈴薯干的制作方法三、日处理2吨馬鈴薯的薯干加工厂,四、粽合利用馬薯制造各种新产品的經驗五、利用馬薯制造各种食品、用品的配方和 操作要点.六、用馬鈴薯钙醋、制的經驗七、用馬给薯制淀粉的生产指标、技术操作和 机器設备.八、馬鈴薯的贮藏方針、藏技术和柠藏形式.含量要高2.12倍.五、灰分馬始薯所含的灰分中,以最多,占馬薯灰分 总量的67.70 ,人体中細胞的水分、渗透性、敏感性、伸缩 性、分泌与排泄等作用,都与卸元案有密切关系。其次是磷,它居馬鈴薯灰分的第二位。磷是橘成人体骨骼和牙齿的主要 成分.磷的另外一种功用是保持人体内酸碱度的平衡.馬鈴薯中所含的钙,其功用可以节制心运动,调节神 經,帮助血液凝固,还可以与酸性物質起中和作用。铁質在馬 薯中所含比重较小.鉄对人体来,功用很大,铁質是紅血 球中血色素的成物質,它携带氧到人体各部分組藏中进行 氧化,从而产生热能.另外,鉄对細胞丙部的代过程和胞 的組成都具有重要的作用。
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