[将alpha乳清蛋白改造成具有生物活性的溶菌的蛋白质工程]薛宇鸣

【将alpha乳清蛋白改造成具有生物活性的溶菌的蛋白质工程】薛宇鸣.pdf论文答辨日期:20年7月日 指导教师:朱德四白(签字)南京大学研究生毕业论文中文摘要首页用纸 毕业论文题目:将α-乳清蛋白改造成具有生物活性的溶菌 酶的蛋白质工程 生物化学专业:97级博士生姓名:薛宇鸣 指导教师(姓名、职称):朱德煦教授马忠副教授 论文摘要 以a乳清蛋白和溶菌酶的三维空间结构和溶菌酶的催化机制为 基础,通过分子设计,将牛α乳清蛋白的基因进行六点突变,突变 体a6t(His32Leu、Thr33G1u、G1u49Asp、I1e59Trp、Lys99Asn、Tyr103A1a)在大肠杆菌BL21(DE3)/pLys中进行高效表达。通过 包涵体的变复性、蛋白质纯化,得到了具有溶菌酶活性的突变体。南京大学研究生毕业论文英文摘要首页用纸 THESIS:TheProteinEngineeringofBuildinga-LactalbuminMutantswith LysozymeActivity SPECIALIZATION:_Biochemistry POSTGRADUATE:XueYumingDS MENTOR:ProfessorZhuDexu,AssociateProfessorMaZhong Abstract: Onthebaseofthemechanismof lysozyme and themolecularsimulationof a- lactalbumin,anα-
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