【胶质化学概论】万有文库_许炳熙.pdf
庫文有萬 预千一集一第 者築總 五王 行發館書印務商
序 近數十年内化學的發達如風發新發見的事物屈指難數而膠質化的進步對於吾人 生活尤占極重要的地位質物在昔不惹人注意直到英國恪累安(Ga)氏經多方 的觀察開研究的端距今不過五六十年然其成已是斐然可觀 質的英文為collobs是徙拉丁文kola(膠)和eog(形態)二字合成前魏 以為的造成是物实本體上的關保現在知道物質受相當的處理無一不能成質近時能一 膠質已有千百種由原質進而至化合物種種都有如食平常决不能為質然在醚溶媒中 即可製成膠質化纳因此就可曉得膠質非一定是天然生成的近來有許多的質便出於人 工製造這是常人所不知的 本書是用顯的語言把這新科學介但是這質化學方與水艾正多發展所各本 序 是大意者如因
膠貨化學概輸 第一章舖 差不多距今五六十年前英國人格累安(GaaB)注意到溶液攒散大有不同於是經過種 種的觀察貔知道自然界中有二種狀熊不同的物質就是晶質(orysgallog)和質(ooloé)其後 五十年學者對於這種研究均不甚重視所以有什進步直到晚近物理化學勃興以來方引起 了研究質的與趣因此增加發見的事實不少這種研究途在化學上占重要的位置吾人的衣食 住有一件不能歸納到質化學上就可知道他的重要質發見的起原既是那物質的散 各有不同的故現在便可散的現象起試取一瓶香料去瓶塞不開多時屋裹均能覺得 香氣又如清水中投入少蕉糖不久就可消溶因為糖這一類的可溶物亦能散布於清水中 第一章精 的緣故這類的現象名為散 