【种甜菜法】万有文库_叶声钟.pdf
庫文有萬 種千一集一第 者纂總 五雲王 行發館書印務商
種甜菜法 目次 第一章 第二章 第一節性 甜菜之性状及種類 六 第二種.二 第二章 第一節氣候 甜之風土 一八 八 第二節土壤
種甜菜法 第一章绪言 甜原產於波斯及地中海沿岸初不為人重视以其無大用只供家畜之料耳至十八世紀 OlivrSera及ergra氏相發見其含有糖质可以製糖其名始著然其時洲大睦 各國因有舶來品蕉糖之供給於甜製糖尚不注意造十九世杞初法皇拿破封大睦禁止各 國興英通商一時蕉糖翰人断大之人逐專力於甜糖之製造而拿氏亦適於此時振興實 業於糖業尤為當務之急乃下分款一百万佛郎地三十二万法脚提倡不遭餘力於是 甜之種植以廣甜糖之製造以精而甜之地位以高以視向之徒鲍牛羊之腹者直不可以道 第一章言 里計矣今之之者以其與稻棉同其重要開之似嫌其過實甚當請先言糖之效用甜 