【菜园经营法】万有文库_吴耕民.pdf

Coeo Co 88888888888 庫文有萬種千一集一第者纂總五雲王行發館書印務商

園經營法目錄第一章總第二章經營之六大栽培要素八第三章第四章苗床蔬菜種類及品種之選選四四四六第五章輪作連作及間作:六六第六章第七章探收及贩賣藏及製造八四七一錄第八章中國園經營上應改 11-1

荣圈經懿法食者之也然時至今日文化大人類食愈超複供吾人副食之蔬種類繁多已不限於草本矣南方之竹北方之香椿郎其著例也故今日所谓蔬者不能專就文字上之狭羲而言當依廣羲而更正之日蔬者不問其為一年生與多年生草本性典木本性其需要部概柔多汁有一種特殊之風味可烹調為肴而供吾人副食物之一切作物也蔬之意義既明者即栽培蔬之地也就字之造原意推測之口為藩其内之士口仁暗指土地井及二人耕作於其間也蓋往昔人智未開道德淡薄凡稍重之作物若蔬之易被人盜以去故必在垣圍之土地行裁培且以蔬最需水分必须設井其中以资灌溉今日各地園常用雕垣圍且距河水遠之處於園内設池或井(如南京園必有池北京必有井)實大有古風存焉惟晚近人智開道德觀