【中国盐业】万有文库_陈沧来.pdf
庫文有萬 種千一集-一第 者築總 五雲王 行發館書印務商
序言 食一项關係民生至大余生長三湘幼习化學每至定量分析须用食時取市上粗以 化學方法提之計一雨之微而所用之藥品費已不費人工時間更不待以為中國製鹽方法 確有改良之必要而更怪业商人何不探辨良供民食時余有雨兄均业者亦雅不欲以此中 底以告余乃以此業或有种秘難之處非有長期研究不可或知者也民國初年余負笈美 國課餘留心該邦移则市所發售者是潔白精價康物美泄與我國食泥沙參半者不 同更到場考察儿甸畜類之政府亦有專條取稀乃深信文明國家之施政者别具心合茁 物為一體也十年秋余遗返i國立志一我國鹽務之秘數載所得前後務之所複難 者余不敢同聲而難之且祝為一極單簡之事业所不然者主政公必不合其單簡偏使 之入混沌一途致業商人有摸案不
中国业目錄 序言 製造 課税 七 八 運銷 改革:三四 五二 五六 自 錄