【中国建军与学生营养】张君俊印书馆.pdf

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序 0:世界第一次大國計口搜,視操作之輕重,定授興物之多,有營卷學之 營經濟學逐由是形成,為工專家所研究,肚會各級所應月,而無一不收相当效果者 家庭兒,學梭膳食,單除給拳,工火食等,亦相探用,不唯有生,且有於經,為一版人所注意,後經成立行政院營改進委員會,中央生驗院任研究技俯之青。自 我抗之第三年,衛生署召開行政會,政院孔副院長之訓話,到國民問题.一方作文字宣傅,三十年秋,印 高以來,國民生活,公務員軍人學生愈覺營卷当講求,陕西省生處上承中央意白,下會需要,租西食物營粪改委員會,特張君俊先生主持之,一方營食堂,民浆營卷之改進一册,散怖社會,迎翻印,中國文 化照務社陕西分社,印二千册,遠,課周,為國家百年者,幸勿河斯,國家之也 或問日:時至今日,抗五年,前方軍除給養,足持,後方難胞,時感腹,奈何 以營偶?予曰惟其若是,更愿營養,云,非决定需肉食也,牛奶也,奶油也,鹦蛋也,魚鹏也,米上翘也,严計算年几何了重著干?劈動程度如何?而以含有蛋白 干?必使供給與需要符合,過與不及,即足為。我人多食,久為所病,有心人會倡 質、粉、脂肪、類,生案等之名食物,校消化後,吸收落何了損失若何?發熱量 少食,以健。值此抗重,耀信高,正可利用機會,正多意,以豆類代肉食,以 柒生,黑糙米,自有營價值,食不足之害,多食為經。多食在冒陽內,常 酵,白家白,岗,原於此者,比比皆是也。五 四 中国建軍奥學生 中美食之医别 中國學生蛋白與熟能之分配 六 中关民族發熟量之分析 四川學生每天的营素 五 六 九 中國民族之分析 七 九 第三章 怎樣提高生營 1三1管卷提高的治標方法 梭當局之營訓:(2.包火食 國家點生管费 三營養提高治本的方法 改學生营養為學校当局考之條件之 三四 1 上熟米之禁 米消耗量之整 三四
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