【续云南通志稿】三十二 - 王文韶.pdf

續雲南通志稿食貨志卷五十兴土宜即阮志所類十六凡複及非產皆削去较有條理出富民昆陽柳葉糯出富民茴香糯毂出宜良有黄白二種紅糯殼出安帘麻毂出嵩明宜良有黄白二種麻綫嵩明紅矮關連楷站出易門大白毅小白青芒宗者春初種秋熟有紅白二種老來紅出昆赐金裹銀出落子教羊毛教老鸦教柳條長芒島嘴出宜良大白殼小白殼羊毛立出易門長穗陳鼎黔游太二食貨和穗長至二百入十粒冷水通海縣續志稻之類甚多

夏種秋熟劉禹踢所免葵燕梦者是也土人粉為乾有飯糯二種近來福種以濟荒無芒泰蕉志出崔寶山州穗芒而實稷舊志有黄稷紅稷黑稷數種豆宋郦盆部方物略佛豆秋種春舊志佛豆即豆蒙化府志一名南豆糖炊以当飯乾洗之以為粉豌豆亦可洗粉人兼食其蔓萃海虞衡志滇以豆為重始連荚而烹以為菜米马名豌豆菜王世懋學圃雜疏豆初熟甘香種自雲南来者大而佳扁豆慎海虞衡志范志茄冬不调明年結而扁豆金豆宋祁盆州方物圖海红豆春開花白色結荚枝聞滇不獨茄為然扁豆亦能宿根春即發花二三月開已有新子如殺珠似大紅豆而扁皮红肉白虎皮豆出解豐宜良老鼠豆島嘴豆出宜良豆出易門戎滇黔进太和戎賣育高食貨志年前郎采供蔬士人之大莞豆麻札眼南雷縣志似

見錄質類梦蔡葉類黍耐霜雪阿墩子及高寒之地皆種新兴草子舊志米似稷而微細郡夷廣種多食麻滇黔紀游藤亦出山以之釀酒名咂麻火麻出生盆州川谷山陵道旁凌冬不死樹頭石屏者佳灰挑銀蔬属白菜滇南本草味甘性平苦菜陶宏景名医别錄苦菜粉菜滇南本草味辛生有水處葉細子葉上有银霜作茶食三仙茶滇南本草生近水虚形如灰挑芝麻菜滇南本草有高和七八月生红碧葉味甘如芥桂馥札樸山味微寒南芹荣渔南本草味甘高和滇黔紀游山絶頂有草類芹紫辛香可食呼爲高和菜盖沿南韶舊名也蓮花菜古今圖書集成出大理府洱河東上湖相傳蒙韶時官有直点高食貨志