[瓜和豆]·陈俊愉·正中书局版

【瓜和豆】陈俊愉正中书局.pdf例 言 本書以實用為主,重栽培原理的發,實地經營者可為參考,而不致有拘泥之 中包括瓜八種:胡瓜、南瓜,西瓜、甜瓜、冬瓜、子、越瓜胍 種:豆、豆、大豆、四季显、豆、豆、刀豆、小、光有們括的滿解,接 期八 豆等,限於篇幅一律徙略.着每種都有扼要而生的描。不大重要者如苦瓜、菜豆,藜豆、落花生,紅花茱 三 格、豌豆罐、豆泥等。家庭中或小工廠都可依據試行 此書内容不注意栽培上的問題,且到簡單切實的利用辨法.像黄瓜,絲瓜 四 門名量避免,不能省掉的都用的字句加以解.此書全用語體文寫成,特注重醒目和流暢。共分二十章,每節均用黑字標出。尊 五 者實地搜羅而來。目 次 第一章孤初的重要第章 什是瓜:第三章 怎樣種出好瓜來三 第四章 胡瓜(黄瓜).七 第五章 南瓜.`.一三 第六章 第七章 甜瓜(香瓜)西瓜.一六 第八章 冬瓜.第九章 子葫子或蒲):二六 第十章 目 越瓜(菜瓜)次.第一章 瓜類和豆類的重要 我國有大宗的出童品種也特别 和十性的適宜,可以地上種得出好東西來 我网是世界上最重要的一們業國家。因氣候 即以瓜和豆而就有極多關名全球的出 產瓜類各地都有種植全國栽培面大約有一千三百万收量每年一百八十万斤.這些真是可的數目!其中名種如山東德縣和上海附近的西瓜,江蘇揚州和山西陽泉的胡 出產更多更普,走南北,没有一處有豆類的！全國栽培面大約有三千萬。年產 瓜山東宜都的甜瓜,都是上上之品！國外多慕名買去做種,再進行品味的改良。豆子的 中國人的豆子,是和外國人的牛奶,蛋一樣重要的啊！量一百五十萬萬斤。東三省的大豆更是辙出的大宗,四川的豌豆,也是重要的食。
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