【畜产品】李之干.pdf

本書説明畜產品不但是抗前的主要外銷物資在抗期中對外易貨的主要离虽有發欠要的外畜產品例如毛皮羽毛肯脂肉品等目前不十分著但將有希望發属至於奶品中因交通隔内不停各種物價的指數严有上昇各物的價格高到合人難以置還能到各種建問题廊(三)本書各章畜產品都分四個部門來就是『生產』『加工』通銷及『概驗本静就明(四)本書所附的全國牲畜敷量』一表是根據“我國牲畜數量及其產品蕴藏分配外

鸭鹅九0五八000 00001六四三 1`0三四1000六四0五五五九 00010000 上表的數量還要明點如下(二)丙地各省數量是根據中央農業實驗所二十五年的估計數但該年所估内地各省仍不完全祈有二十一省還缺少外蒙東北新疆西康西藏廣西六個部分因此有下面的各補充收復自當列入計算(二)外蒙部分此次抗秸束疆土已有變動外蒙已允獨立成國故未列入而台灣部分現已(三)東北部分牲畜數字保根偽『日满年』民國二十六年的調查報告『家禽數字』保根據東北大三十二年出版的『東北要覺所統計報告(四)台灣部分的牲畜數字是根據三十三年中央訓團台訓班的教材是日本昭和二年的調查統計也許比我國到台灣去

目錄第一章猪紫第一生產方面(一)我國猪影產量(1二)我國猪影品质第二節加工方面.