【荣养浅说】铃木梅太郎开明书店.pdf
洪 榮養浅 日本鈴木梅太郎著 開明書店印行 锡 孫
2目次 榮養镉 怎樣产生體温和運動力 第一榮養是什 第二怎樣成長 乳的成分 荣养素 人髓的成分 蛋白質 氨基酸 肉髓的生成 蛋白質的榮養價 氨基酸的荣養價 含磷的蛋白質 熱量(卡)卡荣養學 酷類 脂肪 脂肪的荣養價 怎樣粗威骨路 牛乳的灰分 二 三 四 五 六 七 八 九 第三 二 三 四 五 第四
3福 榮 對於消化的注意.養分的吸收與利用 蛋白質的吸收與利用 釀類的吸收與利用 脂肪的吸收與利用 食物的消化率是什 食物的消化時間 空腹感 保健食量 福以特氏標华食量 熱量的必需量 日本人的標准熱量 類與脂肪的必需量 蛋白質的標量 日本人的蛋白保健量 無機鹽類的必需量 生活素的必需量 食物選選须知 食物摆的注意條 三小兒的食物 六大内的細菌 七粪