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世界名店经营案例 日本7-11 为顾客提供最大的便利 宋华
在日本的零售业中,便利店作为一种追求便捷的优质服务的 商业形态一直占据着举足轻重的地位:而在这一新型零售业态 中,7一11公司可以说鹤立鸡群,与众不同,俨然成为世界便利 店的楷模。7一11公司不同于日本其他零售店以及其他便利店,它在经营方面颇有一种无为而无不为的特点。说它无为是因为在 服务的多样性方面,其他形态的零售店似乎要比7一11突出得 多、如购物中心能融购物与休闲、娱乐为一体:超市能为顾客提 供品种繁多、价廉物美的商品:专业店能使人在领略各种档次的 专业商品或品牌商品,享受购物的乐趣.即使是同类型的劳1 森、家庭市场、圆K.
高中生在报考大学时应当根据自己的专长选择专业一样,必须有 所不为才能有所为。就7一11的客源情况看,未婚男性占了 40 ,已婚男性占26 ,未婚女性占18 ,已婚女性占16 ,显然男性和未婚者占了绝大多数。针对这类顾客该如何有效地开 7一11公司对特定顾客群体的服务,一言以蔽之,可以用“以顾客为中心组织经营、以效率为中心提供服务和以信息为中 以顾客为中心组织经营就是在满足顾客需求的前提下,充分 发挥零售业的主导作用,并以此来组织店铺。以往商品的分类和 店铺的设立都是从生产商的角度进行的,诸如酒类销售店、鞋 店、书店等等,而且零售店中销售的商品都是生产商根据自己的 预测生产出来的品牌产品. 