【农学杂志】三 - 上海商杂印书馆.pdf
洋 現 加 装 百 厚 册 八共二原元百二千 半百千定 月陽 歷 出 書六 本樣印另 预約 歷三月 四月起五月底 底 止 二 止三元 定 六元 價 日口用百科全書 新館書印務商 本書於日用之智識拔能 包羅萬有所探中西科學贝 文 大象 記學 公書 教 時序 育 料增加十分之 本書定價本廉現在材 書也本館是当已歷一二年 新华事均應社會各方面之需要 切合實用询民口用必之 邮 畜租 交制 产税電 軍政尺 数動住育物化桑业政政治文 游家衣美染震經交法楹契算瑜哲地 術織業濟通律约体 另加價尤為廉中 四三月内预約者不 之廉但败既增排 奉寄郎当索函蒙 杀統非任意割袋随便抄可比 生 造 食理 術運居保博理
乳牛及牡牛之医别法 事前每牛日食不及二佛每利脱乳價約二十五生的(百生的為一佛)如一 牛日產乳二十四利脱售價六佛郎是则獲利已過牛矣如篇日產乳十利脱上下者则利 第 之故有小利可獲也甚者家无尺寸之士亦能畜二二二乳牛即牧於道路(公地)雨旁 與費等叉如以下者将折本但晨人畜牛其料本未常出資别購多即以田中所產者食其生草亦能日產乳或自用作湯奠或售之城中如斯之民法國西南各地皆有之也 乳之用途最大者日工藝於業工中估最重位置法美及加拿大等每藉此所獲之 卷 利以億光計故法政府二十年來特重此业至專门學校以造就此種人才今西南 第 最古時代已有之多以拙器製造今始收用機器省人力其造成之乳鲜種類已達六十 一部製乳廠已林
牛乳除製造工藝外其用途復有二一寻常人用之為晨餐一病者以之為飲料三以幼 人缺食之候輸至其地其獲利如操左券矣 孩此三銷途之巨更駕乎一切飲食物而上之我國誠能研究而仿行乘此歐機會西 學 活以此語證法之鄉民能畜牛數頭即无朝夕之資者可知其係民生之大矣再巴 牛乳含滋眷質甚備功用宏廣世界咸重之法比風氏日若無乳牛之人皆苦於生 八OOOOOOOOO利脱者亦足徽其產品用量之距矣 黎每日牛乳約六.OOOO利脱每年約二九OO.O.利脱法全國每年約 體格毛色得之兹以圖明於後 乳牛之關係既重養者鑒别不可不精精得良種種良產乳盆多鑒别法就牛之 志 最要者為其處倒坐或横生之毛此細毛雜結如藤色黄白與他部分毛不同下至乳嘴 牛之佳劣 
