【农村旬刊】四 - 上海立达学园农场立达学园农场出版部.pdf
者 一九三三年十二月十一日出版 立達農場出版部 上海江海立路 蔬荣的效能 我們是有一天不吃蔬的,那些素食主羲者同大多數 子 明 供餐的,如果一天不到蔬的道,也就會胃口大不舒 服起來了。那末為什呢？這們就是因為蔬對我們的生 老百姓,固不待,就是朱門大虞的富之家,日以山珍海 旬 第 一 卷 上有特别效能的緣故.中國醫生不但是一個醫學者,同時是一個木草學者,就是 中國千年以來醫药上所用的藥料,多牛是草根木皮 村農 刊 第 四 少。蔬也是植物的一部分,那末蔬應該也有藥效的了。
食品中有俗所 西瓜和 和 三、解舞作用 冰 冰 所 水 西瓜和 芥子和兔 肉 雉子和 柿和蟹 菌 栗和生魚 胡瓜和.冰和蟹 葱和裘 據俗 鯨肉和 李子和麻 雀 緣豆和柿 此 减 化 或上血,或至於死。這種俗或者是出於迷信,但也不能全无根據。腹冷而消化 器內發生某種。但焦類,類、菌類等食品,就是在單獨食用時,也很容易中毒 種食品大概容易腐,即容易發生毒質,以害心或害消化器。然而某種蔬菜能消除此.器 等 毒.類加以藥萄辣椒,菌類時必须加以茄子等等就是為消除此等質。但在肉 农一第(N) 直接效能 、羊肉和塘蒿、是不可分的.類時用各雁香平料,不是為解毒,而消除某種恶嗅的。
解毒作用 消化作用 tn 脂肪分解(茄?(葱,、辣椒山葵)藥(山藥)(乙)直接效能 紫蘇、冬瓜)(荷、互、豆)西瓜中(辣椒)菌毒(茄子)食傷(辣根、當)燒酒毒(胡瓜(根汁 5)盗汗 6)健 4發洱 解熱(葱 、公英、)、根、葱、獨活、蒿苣、蒿 7)催眠(葱 8)黄疽(片岛瓜蒂)、蒜芹、塘蒿)清血(胡尚、高芹、帅葬、胡瓜、葱頭、獨活、柒、甘、白菜、紫、蒸、塘蒿、洋芹类、芹)卷一第强 腾 核 筋 腸(简 子燕子椒 瓜、恭茄 牛、高苣、公英 、蒿、大互 甘蓝 百 合 镇痛(馬給落、高苣、山葵、獨活、菠、豆、 
