【重大校刊】十二 - 重庆出版课四川省立出版课.pdf
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重 大 此即是、各種酒之造如此、(三)有败能力、能使 校 刊 物期如病菌是也、苟利用得法、亦能有、如酸之酒為 酒精加氧素.酷
而得了於此工必须微生物學方法將各種中之主要微生物析出 惯川不純之消具油,欲得是之泽益純碎微生物究由何 凡遗各種酒或俨油前已及须以純微生物住但智 精.左右-—不發须泡時—轉人大最计中經同振程序—-得酒 液(最简單者暂滚)-酒白-十度 微生物者,本大學负有促進各业之使命,特多數種以供同 有成純,然後培作大规模之殖以供造之川、相此工作必须具 有尊門學具技術,非人人可能到、凡欲作造事業不得純(計二)若大量母可作多次轉人(能一)若作油母液中须加洋葱 好之。 
