【卫生法律法规选编】.pdf

3250000545738 D922、161

防疫监督类中华人民共和国食品卫生法(试行)(1982年11月19日第五届全国人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过1982年11月19日全国人民代表大会常务委员会令第12号公布)第一章总则第一条为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强各族人民的体质,特制定本法.第二条国家实行食品卫生监督制度.第三条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的,都必须遵守本法。对违反本法的行为,任何人都有权检举和控告.本法适用于一切食品,食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具、设备.也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。

(九)用水必须分别符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准.对食品商贩和城乡集市贸易食品经营者在食品生产经营过程中的卫生要求,由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会参照本条另行规定.第七条禁止生产经营下列食品:(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、E虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的.(二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的.(三)含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的.(四)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品.(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品.