[搅伴自吸式生化反应的流体力学与传散的研究]胡昌田

【搅伴自吸式生化反应的流体力学与传散的研究】胡昌田.pdf生化工程是当今世界一门发尽迅速,具有广阔前景 的重要领域,它是与化学工程各单元操作紧密系,逆结 合了微生物特点的一门学科。而生化反应是生化工程中最 常见的过程,它是籍勒于微生物或酶的你用来促促合碳化 合物实欢某特定的化学变化。这类长应就称为发磅反应.在发酵反立中,与微生物生长的同时还伴有一系列代谢率 物一如抗生素,乙,柠檬酸等的生成,同时生化反应 能给人类提你许多产品,并己广淀用于食品,饲料,医 和废水处理等之女过程中。所以从四十年什中期青雾素 实现工业化生产以后,工世发酵进入了发已新时期,随着 生化工程的发,对生化反应器的制造,被大作为至要内 生化反应四内所进行的生化过程大都属于多相反应系由于上述优点,搅拌自吸式生化反应四越来越多地投 入了工业应用。但是,由于搅拌自吸式反应四中的流场太 复朵,至今为止还没有这方面的完整理论。虽然很多人都 从事过这方面的研充,但由子多方面的原因,对其挽拌吸 气的流体力学和传质的研究还不够全面,深入和适彻,没 有提出定量的分桥和较为全面的实玲关联式。挽摔缺里的 液体运动迷度和能号欧邀分布是搅拌理论深入发尽的基础.当初测务运动速度和弥散能另分布的原理是将个别质点的 运动轨延星示名来9了。为此,用细小的固体颗程作示踪物,其比至与液体比季型近,以保证谓动速度为零(近似)的下面有(b) 本实验所用的反应四是用有机玻璃制成的,其壁厚为 在反应四林设置了一不面窗口,内充满水,以消除壁的 柱面效应[10]。转轴由不管钢制成,为了消除转轴金属表面 对光的反射,在其表面涂上一层黑漆。转轴是用一段橡 一根固定轴,必的作用有:稳定转轴,使转动部分不致 见动.心作为进气通盏,固定轴的上半部分即为气室、仔 道过调节高度,怜别与转轴的摩擦,起一定的密封作用.转轴联接一个+字叶软,[寸见固2-1(h)],叶轮中央为 -5- 二实验设备及流程 图[2一1？
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