【葡萄糖氧化□催化反应动力学研究】栗印环.pdf
分类号 学校代码:10561 UDC 密级 学号:96249 华南理工大学工学硕士学位论文 葡萄糖氧化酶催化反应动力学研究 栗印环 指导教师:霍瑞贞教授 化工学院应化系 申请学位级别:硕士 专业名称:_应用化学 论文提交日期:1999_论文答辩日期:—9 99.
5表观活化能的测定 本章小结 第六章抑制反应动力学的研究 6几种抑制的抑制作用 6抑制反应的机理类型羟基喹宁的抑制动力学及机理 6果糖抑制反应的动力学及机理 本章小结 第七章激活反应动力学研究 41 7激活剂对酶促反应的影响 7激活反应动力学及机理 7抗坏血酸激活反应动力学参数测定.本章小结第八章 应用部分 8啤酒的保鲜 8尿糖试纸配方的改进 结论 参考文献攻读学位期间发表论文 致谢！
华南理工大学工学硕士学位论文 Abstract Inexperiment,glucose oxidase was extractedfromhoneybyusingcool acetone precipitatingmethodthree times.Spectrophotometrydemonstratedglucoseoxidase catalyticoxidation.The optimum conditionswere pHat5.6,temperature at 35°C.