【阳离子表面活性剂应用於糖浆脱色新探】陈家明.pdf

录绿论 1.糖液晚色概述 2.课题的意义及对前人工作的评价.二.阳离子表面活性制澄清脱色的理论依据,三.实验(一)主要仪器设备及药品(二)表面活性剂的筛选 1.从理论师选 2.试珍筛选—磷浮法的应用与G409配合使用情况 23 1.添加方式及业浮工艺条件的确是川添如方式及理论解释.工艺条件确是及结果分析.2.色效果她较(四)阳离子表面活性划与 P205、G409同时使用的情观.工艺流程及条件的确是。

摘要糖的色是提高成品糖质量至关重要的一环,也是别糖工业一直关心的问题。本文对阳离子表面活性刮应用于糖浆脱色进行了新的探索.立足于应用国产表面活性剂,从理论和实验两方面筛选尘了脆色剂,并远用高雾有机、购化等方面的理论知识对表面活性剂的暖色机理和能力作了探索和分析.坚于糖液色素成份的复朵性,提少了晓色划与几种澄清刮配合使用澄清脱色的观点。对皖色刘分别与P0s .G409 .P205 和 G409 配合使用的情境进行了试验研究,得分了最佳艺流程和参数,并就冬吻的添如方式对澄清晓色的影响提出了作者的看法。

器。经过几小时接幽,渗透炭吸附剂失去活性后,要在500℃再生,这种脱也方法或本高。为一种方法是将粉米炭加入糖汁,糖汁在带搅样的岑器中停留约半小时。失生活性的炭过滤弃生。这种方法虽然没备造价低,但消耗木装及剖价格往往很高。由此可见,吸附法色存在经济救益和脱色故率的予盾.近一.二十年来,随着科学技术的发展,糖液澄清技术取得了很大的进影。传统的石灰法,巫硫酸法和碳的法得到了明显的改善,涌现分了不少新型的澄清技术,如电渗法。离子交换法,磷的气浮法。同时也出现了许多澄清用的化学助刮,如聚为烯胺,离子交换别等.这些新技术和新化学添加的应用,为提高澄清致果开辟了新途经。