[阳离子表面活性剂应用于糖浆脱色新探]陈家明

【阳离子表面活性剂应用於糖浆脱色新探】陈家明.pdf录 绿论 1.糖液晚色概述 2.课题的意义及对前人工作的评价.二.阳离子表面活性制 澄清脱色的理论依据,三.实验(一)主要仪器设备及药品(二)表面活性剂的筛选 1.从理论师选 2.试珍筛选—磷浮法的应用 与G409配合使用情况 23 1.添加方式及业浮工艺条件的确是 川添如方式及理论解释.工艺条件确是及结果分析.2.色效果她较(四)阳离子表面活性划与 P205、G409同时使用的情观.工艺流程及条件的确是。摘要 糖的色是提高成品糖质量至关重要的 一环,也是别糖工业一直关心的问题。本文对 阳离子表面活性刮应用于糖浆脱色进行了新的 探索.立足于应用国产表面活性剂,从理论和实 验两方面筛选尘了脆色剂,并远用高雾有机、购化等方面的理论知识对表面活性剂的暖色机 理和能力作了探索和分析.坚于糖液色素成份的复朵性,提少了晓色 划与几种澄清刮配合使用澄清脱色的观点。对 皖色刘 分别与P0s .G409 .P205 和 G409 配合使 用的情境进行了试验研究,得分了最佳艺流 程和参数,并就冬吻的添如方式对澄清晓色的 影响提出了作者的看法。器。经过几小时接幽,渗透炭吸附剂失去活性 后,要在500℃再生,这种脱也方法或本高。为 一种方法是将粉米炭加入糖汁,糖汁在带搅样 的岑器中停留约半小时。失生活性的炭过滤弃 生。这种方法虽然没备造价低,但消耗木装及 剖价格往往很高。由此可见,吸附法色存 在经济救益和脱色故率的予盾.近一.二十年来,随着科学技术的发展,糖液澄清技术取得了很大的进影。传统的石灰 法,巫硫酸法和碳的法得到了明显的改善,涌 现分了不少新型的澄清技术,如电渗法。离子 交换法,磷的气浮法。同时也出现了许多澄清 用的化学助刮,如聚为烯胺,离子交换别等.这些新技术和新化学添加的应用,为提高澄 清致果开辟了新途经。
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