[电导法测定白糖灰分的研究]林维宣

【电导法测定白糖灰分的研究】林维宣.pdf目录 摘要 一前言 二理论依据 白糖灰分的主要化学成分和含量 硫酸灰分与白糖中盐类含量的关系 3.白糖液液的电导率与糖液中离子浓度的关系 4.影响白糖溶液电导率的因素 三白糖溶液中电解质当量电导的测定 八 试剂的配制 实验设备 3.实验方法 4实验结果和分析 四电导法测定白糖灰分多元线性数学模型的推导 电导法测定钙和镁总量 电导法测定氯离子含量 3.电导法测定硫根含量 电导法测定有机酸盐含量 5.电导法测定白糖灰分数学模型 五用多元线性数学模型定白糖灰分的方法及检验 1.白糖溶液和试验试剂的配制 糖液电导率和白糖硫酸灰分的测定 3.摘 要 本文研究了C比率法测定白糖灰分产生偏差的原因和消除偏差的 方法。作者首先研究了在28℃Bx糖液中22种电解质的当量电导 和灰分换算因数,指出了灰分中不同的有机无机阴阳离子对电导灰分 的影响。解释了用C比率法测定电导灰分与重量法产生偏差的原因.研究了用电导法分别测定白糖中几种主要阴阳离子含量的方法,从 而提出了电导法测定白糖灰分多元线性数学模型。测定了38种白 糖的五个电导率值和硫酸灰分,依据最小二乘法原理处理所得数据,从而确定了具有相当高相关性的线性回归方程。对比了比率法和新回 归方程的准确性。结果表明用多元线性回归方程计算结果的准确度比 C比率法有所提高:与重量灰分十分吻合。与重量灰之间稳定而又通用的C比率值.四十年代,T,R。GI1lett)研究了原糖和白砂糖电导灰 分的测定。得出原灰分换算因数C=18×10一4(5gSuc/100m1)白糖灰分换算因数C=52×10-^(25gSuc/100ml)五十年代,U、K.Refinersl2研究白糖电导灰分测定得 出灰分换算因数6×10.(3113gsuc/100m1)年制糖分析统一方法国际委员会(ICUNSA)规定为试行 方法。此后这种方法广泛应用,一直应用到现在.1一2问题的提出 我国一直应用6X10.*换算因数测定秒灰分.在应用过中,一些 糖厂发现电导法测定结果与重量灰的偏差较大。
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。