[高取代度羟丙基淀粉的合成性质及其结构研究]刘淑华

【高取代度羟丙基淀粉的合成性质及其结构研究】刘淑华.pdf华南理工大学博士学位论文 高取代度羟丙基淀粉的合成、性质及其结构研究(申请华南理工大学博士学位)刘淑华 华南理工大学食品与生物工程学院 食品化工与生命科学研究室 一九九七年五月.本课题得到国家自然科学基金资助STUDIESONTHESYNTHESES、PROPERTIES ANDSTRUCTUREOFHYDROXYPROPYLATED STARCHWITHHIGHMOLARSUBSTITUTION*ATHESIS SUBMITTEDTOTHESOUTHCHINAUNIVERSITYOF TECHNOLOGYASAREQUIREMENTFORADMISSIONTO THEDEGREEOFDOCTOROFPHILOSOPHY BY SHU-HUALIU RESEARCHINSTITUTEOFFOODCHEMICALENGINEERING ANDLIFESCIENCE SOUTHCHINAUNIVER7.31录 录目 目 高取代度羟丙基淀粉的合成和结构表征 1羟丙基淀粉的研究及应用概况 2.高取代度羟丙基淀粉的合成 羟丙基淀粉取代度影响因素的研究 分散剂用量对产品取代度的影响 催化剂浓度对产品取代度的影响 醚化剂用量对产品取代度的影响 反应温度对产品取代度的影响 反应时间对产品取代度的影响 Abstract 1.概论 1合成方面的研究 1结构和性质 1应用方面的研究 1存在的问题 1本论文的研究目的 1研究目标 1研究内容 2.
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