[蔗糖三相流态化结晶过程的多相流体动力学及传递规律的研究]张小平

【蔗糖三相流态化结晶过程的多相流体动力学及传递规律的研究】张小平.pdf华南理工大学博士学位论文 蔗糖三相流态化结晶过程的多相流体动力学 及传递规律的研究?(申请华南理工大学博士学位)张小平 *本课题得到国家自然科学基金资助华南理工大学博士学位论文 目录 摘要Abstract前言蔗糖三相流态化结晶过程的流体动力学三相流态化结晶系统的总体流动结构1概述1 实验1 实验装置及流程1 测量原理与方法1 结果分析与讨论1 相含率轴向分布1 气速对相含率分布的影响1 液速对相含率分布的影响1 讨论1结论2三相流态化结晶过程的宏观混合特性2概述2.华南理工大学博士学位论文 4实验装置及测量方法4测量原理 实验结果及讨论4 剪切速率与剪切应力的关系 4 气速及固体浓度对表现粘度的影响4 分析讨论4结论蔗糖三相流态化结晶过程的传递特性 -结晶生长动力学 5结晶生长理论 5扩散传质及表面反应模型 5 2线性生长速率与质量生长速率的关系 5结晶过程的传热特性 5 结晶热的影响 5 温度宏观不均匀性的影响 5结论6蔗糖单晶在三相系统中不同流区的生长特性6.
———— 文字由OCR识别(未校验)，可能存在错字；请以原始完整版为准。