【零售技术的国际转移-超级市场在中国的兴起】沙振权.pdf

目录绪言第一部分国内外超级市场之发展历程 T 一。超级市场的诞生和发展情况二。超级市场在中国的发展简况第二部分超级市场技术向发展中国家的适时转移一超级市场的定义及特征二超级市场技术转移给需求方面带来的效益评价第三部分中港两地营销环境之比较研究一、香港超级市场经历的发展阶段二、中港两地在不同时期发展超级市场的有利因素第四部分当前中国超级市场存在之问题第五那分超级市场之经营策略一。关于网点二、关于价格三。超级市场的服务四、关于偷窃的防范五。

第一部分国内外超级市场之发展历程一、超级市场的诞生和发展情况 1932年,世界上第一家超级市场在美国的新泽西洲的 Elizabeth诞生。在经济不景气的三十年代初期,类国的大型建筑、汽车间和工厂的祖金低展.同时消费者需要觅取康价的物品.再加上自助式售货和薄利多销的原则,便得商品出售的价格为之降低。由于上述诸因紧的配合,促成了超级市场的诞生。当时超级市场几乎是同时在美国的长岛、洛杉矶。辛辛那提和休士顿等地纷纷地延立起来,这些被美国人称之为“BigBear”的大型新兴商店的经管,系集现金自运(Cash-and-Carry)、固定低价、周转迅速以及自助方式诸原则于一炉,消费者对于预先

在香溶成功的例子香港第一间超级市场诞生在五十年代的早些时候。但是这种先进的零售技术在香港的发展当之绶慢,用了将近20年的时间才开始勃的发展起来,现时超级市场也成为香港零售业的主力之一.其详情将在后文作为中港两地的比较研究中列出.二、超级市场在中国的发层简况广州是第一个设立超级市场的城市。981年,广州友谊商店首先开设一间超级市场,初初规定以外汇券购物,是为中国的第一间超级市场。1982年7月！日,广州市的中山五路百货商店开办一同以人民币购物的超级市场,自此以后,更多商店争相仿效。