[螺旋藻多糖的研究]王德培

【螺旋藻多糖的研究】王德培.pdf华南理工大学博士学位论文 螺旋藻多糖的研究 Studyofpolysaccharide fromSpirulinaPlatensis(PSP)(申请华南理工大学博士学位论文)广东省九五科技攻关项目基金资助 培养单位:华南理工大学食品工程系 指导教师:彭志英教授高大维教授 一九九七年五月 专业:食品工程 博士生:王德培9录目 目录 1 2磁场处理对钝顶螺旋藻多糖生产的影响 2不同光强对钝顶螺旋藻生长及多糖生产的影响 2不同光质对钝顶螺旋藻生长及多糖生产的影响 2钝顶螺旋藻混合营养生长的最优条件及对多糖的影响 2钙离子对钝顶螺旋藻生长及多糖生产的影响 第三章钝顶螺旋藻水溶性多糖的分离与纯化 1螺旋藻的研究概况及应用 1钝顶螺旋藻多糖的研究现状 1螺旋藻及其多糖的开发利用 1多糖的研究概述、结构与功效 1立题背景和研究内容 第二章钝顶螺旋藻多糖的优化培养 2.ⅢI 5PSP的单糖组成分析 5分子量的测定 5PSP的高碘酸氧化和Smith降解 5多糖的红外光谱测定 5多糖的紫外光谱测定 5多糖的DSC分析 5多糖的构型和构象的初步测定 第六章钝顶螺旋藻多糖的生物活性研究 6试剂与材料 6多糖的抗氧化活性 6多糖对OH的清除作用 6多糖对0的清除作用 6多糖对H202的消耗作用 6.
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