[胡萝卜细胞培养过程中细胞生长与胡萝卜索合成的研究]邓郁琼

【胡萝卜细胞培养过程中细胞生长与胡萝卜索合成的研究】邓郁琼.pdf目录 中文摘要 Ⅲ Abstract-IV 一、概论 1胡萝卜素的应用及生产研究进展 1β-胡萝卜素的结构、性状及理化性质 1β-胡萝卜素的开发应用及其研究进展 1β-胡萝卜素天然成品的市场 1胡萝卜素的主要生产方法及研究进展 1植物细胞培养技术的应用与发展 1植物细胞培养技术的发展历史 1植物细胞培养的应用 -8 1植物细胞培养技术的改进 1本研究的目的、内容和意义 二、材料与方法 2材料 2外植体 2培养基 2主要试剂 2主要仪器与设备 2实验方法 2胡萝卜愈伤组织的诱导 2.中文摘要 以胡萝卜主根部的韧皮组织作为外植体,在1mg/L24-D的MS培养 基上诱导出愈伤组织,经过继代增殖后,进行液体悬浮培养。本文主要研究了 素合成的调节作用,为下一步在发酵罐中扩大培养提供参考数据。结果表明:1在MS培养基中添加0mg/L2,4-D,0mg/LKT,和0mg/L6-BA能改 变胡萝卜愈伤组织的质地,使其转为松软状,更适于悬浮培养的需要.2采用光照-黑暗的方法对愈伤组织进行培养,能促进细胞生长,使继代 周期缩为16-18天.3胡萝卜细胞悬浮培养的最适初始pH值为6,培养过程中实际的pH 值4-6。华南理工大学学位论文-概论 一、概论 1胡萝卜素的应用及生产研究进展 1胡萝卜素的结构、性状及理化性质 胡萝卜素是一种具有很高营养价值、药用价值和经济价值的化学物质。它是 40碳原子聚烯属的代谢物,属于四帖类化合物.构体。β-胡萝卜素分子式为CoHss,分子量为536,结构式如下:Y Y T(β环)它是深红紫至暗红色,有光泽的斜六面体或结晶性粉末。无臭无味,稀溶液 呈橙黄色至黄色。遇氧、热和光不稳定,在弱碱情况下较稳定,不溶于水、甘油、酸和碱,溶于二硫化碳、苯、氯仿、已烷和植物油,几乎不溶于甲醇和乙醇,熔 点为176－182℃。
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