【鼓泡式反应器中玫瑰茄细胞生长与生产花青素的研究】沈继红.pdf

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目录 中文摘要 IⅢI Abstract TV 1.前言 2.材料与方法材料与试剂 2主要仪器与设备 2实验方法.结果与讨论 3玫瑰茄细胞的继代培养 3玫瑰茄细胞的摇瓶培养摇瓶培养中玫瑰茄细胞的形态和结构玫瑰茄细胞摇瓶培养的生长过程溶氧对玫瑰茄细胞摇瓶培养的影响.3玫瑰茄细胞摇瓶培养动力学分析 3鼓泡式反应器中玫瑰茄细胞培养.3反应器结构 3反应器溶氧系数的测定 3玫瑰茄细胞反应器培养实验 3玫瑰茄细胞色素的提取 3.中文摘要 本论文对利用玫瑰茄细胞培养生产花青素进行了研究。主要探讨了摇瓶培养 中环境条件对细胞生长和产物形成的影响。为了实现产品工业化,还进行了10 升鼓泡式反应器中扩大培养的试验,对色素的提取和色素的特性进行了研究。结 果如下:1、玫瑰茄细胞在悬浮培养中,继代培养周期为14天,湿细胞产量为410g/L,色素产量为592mg/L、单位干细胞色素含量为28mg/g、细胞倍增时间为70 小时。色素产生的动力学方程为 clt 在悬浮培养中、最佳体积溶氧系数Kd为1×10molO/minmlatm.2、在10升鼓泡式反应器培养中,通气量为0.华南理工大学学位论文-前言 1、前言 1植物细胞培养生产天然代谢产物 自然界形形色色的植物,在其生长过程中会产生各种各样的天然产物,其中 许多是人类感兴趣的,如药物、香精、色素以及植物蛋白等。自古以来,我们的 祖先一直在利用天然的植物资源制作一些人类有用的天然化合物,直到工业发达 的今天,人们的日常生活还是离不开这些天然产物.但是,直接从植物本身提取天然产物有很多的局限性:植物的生长容易 受环境因素如土壤、气候、季节以及病虫害的影响.有些植物群落位于边远 山区,那儿气候恶劣而且交通不便,要获得这些植物来提取有用的物质便困难重 重.
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