【从柠檬酸工业废菌体制备几丁质与壳聚糖】梁杰.pdf

目摘要(I Abstract 第一章绪论1几丁质与壳聚糖的研究进展1几丁质与壳聚糖及其研究历史与生产状况1几丁质与壳聚糖资源与分布几丁质与壳聚糖的性质与应用1几丁质与壳聚糖的一般性质1几丁质与壳聚糖及其衍生物的特殊性质与应用12研究的目的、意义和内容12研究的目的和意义122研究内容第二章实验材料与方法2实验材料2主要材料2主要试剂2主要溶液2.

7引言72制备几丁质的试剂成本72几丁质制备过程基础数据722试剂价格723试剂成本核算73制备壳聚糖的试剂成本73壳聚糖制备过程基础数据732试剂成本核算7霉菌几丁质与壳聚糖产品的开发前景7小结第八章结论与展望8结论82展望附表附图参考文献致谢.

4.由正交试验和单因素试验确定了制备CMCH的最佳工艺。主要条件是:5g几丁质置于12g50 NaOH溶液中,搅拌后-4℃冷冻过夜.加人70ml异丙醇和6g一氯乙酸室温反应2hr,升温至 60℃反应2hr,冷却至40℃调pH至中性,再用70 乙醇洗涤烘干得 CMCH。其取代度0902(主要影响因素为氯乙酸加人量),有效成分 92 ,粘均分子量1×104.5.核算得经最佳工艺制备的霉菌几丁质试剂成本为40元/kg,以套用碱液法经最佳工艺制备的霉菌壳聚糖试剂成本为53元/kg,比不套用碱液法降低39。