[声场对壳聚糖降解作用的研究]韩松涛

【声场对壳聚糖降解作用的研究】韩松涛.pdf学校代码10561 号97247 学 专业名称:制糖工程 论文答辩时间:2000 华南理工大学学位论文 声场对壳聚糖降解作用的研究?韩松涛 丘泰球教授 食品与生物工程学院 密级 硕士 学位授予单位和日期:华南理工大学 答辩委员会主席:论文评阅人:中华人民共和国广东出入境检验检疫局资助研究项目(GDK9801)指导教师:申请学位级别:论文提交日期:2000.华南理工大学工学硕士学位论文 Abstract Thisresearchgenerallyexaminedthefactorsthatfunctionduringthechitosans sound field degradation,the degradation mechanism,the model of dynamics,the influenceofsoundfieldonthechitosansmolecularstructureanditsgatheringstate Chitosanisakindbiomaterial thatisgettingmore andmoreat目录 2声场作用对壳聚糖粘度及分子量的影响 2不同声场功率对壳聚糖降解的影响 2不同声场频率对壳聚糖降解的影响 2声场作用温度对壳聚糖降解的影响 2声场作用主要因素的正交试验 2壳聚糖溶液的浓度对降解的影响 第三章声场降解作用对壳聚糖性能的影响 3降解前后壳聚糖溶解速度的改变 3声场降解作用对壳聚糖絮凝效果的影响 第一章绪论 1概况介绍 1背景理论 1声学理论 1空化作用基本理论 1.
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